Guia Michelin retorna ao Brasil consagrando novos restaurantes em São Paulo e no Rio de Janeiro

Publicado pela primeira vez em 1900 com o intuito de promover o turismo para o crescente mercado automobilístico, o Guia Michelin é a maior referência de avaliação gastronômica do mundo. Na noite desta segunda, 20, retornou ao Brasil com o anúncio dos novos restaurantes que ganharam destaque em São Paulo e no Rio de Janeiro. 

Foto: tuju.com.br

A versão brasileira do guia parou de ser atualizada em 2020 devido à pandemia, mas agora, voltou de forma grandiosa na nova edição que consagrou 21 restaurantes, sendo 10 deles estreantes. Confira a lista completa: 

Restaurantes com 2 estrelas Michelin: 

D.O.M, localizado em São Paulo.

Oteque, localizado no Rio de Janeiro. 

ORO, localizado no Rio de Janeiro.

Tuju, localizado em São Paulo.

Evvai, localizado em São Paulo. 

Lasai, localizado no Rio de Janeiro. 

Foto: lasai.com.br

Restaurantes com 1 estrela Michelin: 

Cipriani, localizado no Rio de Janeiro. 

Mee, localizado no Rio de Janeiro. 

Huto, localizado em São Paulo.

Jun Sakamoto, localizado em São Paulo.

Kinoshita, localizado em São Paulo.

Kan Suke, localizado em São Paulo.

Mani, localizado em São Paulo.

Picchi, localizado em São Paulo.

San Omakase Room, localizado no Rio de Janeiro. 

Fame Osteria, localizado em São Paulo.

Kazuo, localizado em São Paulo.

Kuro, localizado em São Paulo.

Murakami, localizado em São Paulo.

Oizumu Sushi, localizado em São Paulo.

Tangará Jean-Georges, localizado em São Paulo.

Foto: Tadeu Brunel/restaurantepicchi.com.br

Os restaurantes Tuju, A Casa do Porco e Corrutela receberam a Estrela Verde Michelin. A abertura do ano foi para o Tuju, e o Sommelier Michelin ficou com Maira Freire, do Lasai.