Wine Paris, um dos principais encontros internacionais da indústria de vinhos e destilados, acontece esta semana na França
Reunindo cerca de 5.300 expositores de 50 países e esperando atrair 50 mil visitantes de 140 nacionalidades, Paris será palco da sexta edição da Wine Paris, um dos principais encontros internacionais da indústria de vinhos e destilados, que acontece dos dias 10 a 12 de fevereiro de 2025.
Foto: Divulgação/Unsplash
O destaque da edição de 2025 é a Wine Paris Academy, que contará com 130 conferências e participação de 250 especialistas internacionais. Entre os temas que serão discutidos estão comércio exterior, mercados emergentes, sustentabilidade, mudanças no comportamento do consumidor e inovação no setor.
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Também trará uma imersão no universo do Napa Valley, com a presença de grandes nomes da viticultura californiana, como Florence Cathiard e Carlton Mccoy. Outro destaque é o compromisso ambiental, um item que ganha cada vez mais espaço na indústria, onde a conferência “Rooted in Sustainability – Exploring Sonoma County”, com a Master of Wine Bree Stock, e o evento institucional da Moët Hennessy, que pertence ao bilionário Bernard Arnault, criador do império de artigos de luxo LVMH, discutirá políticas de transição agroecológica e práticas regenerativas na viticultura.
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A programação ainda reserva experiências sensoriais, como a degustação vertical do icônico vinho uruguaio Balasto, da Bodega Garzón, e uma jornada pelos destilados tradicionais da Coreia do Sul, apresentados por Heon Bae Jeong.
