Saboreie o Clássico Fitzgerald no Coração de Pinheiros
Localizado no coração do bairro de Pinheiros, em São Paulo, o Ella | Fitz é um verdadeiro oásis para os amantes de coquetéis, e o lugar ideal para experimentar o Fitzgerald, o drink queridinho do momento. Este coquetel clássico, com uma pitada de elegância vintage, tem raízes que remontam ao final dos anos 90, nas mãos de um dos maiores nomes da coquetelaria mundial, Dale De Groff, e nasceu como “Gin Thing” em Nova York.
O Fitzgerald é o destaque nas mãos do bartender Ricardo Barrero, sendo um dos drinks mais vendidos do momento, tanto em sua versão clássica quanto em suas deliciosas variações. O clássico Fitzgerald é uma combinação perfeita de gin, limão, açúcar e angostura bitter, e a experiência sensorial é rica e complexa, brincando com texturas e sabores.
Uma das variações do Fitzgerald, conhecida como “Temperance”, homenageia a mãe da Ella Fitzgerald. Esta versão incorpora bitter de cacau e espumante, adicionando um toque vintage à receita e suavizando o teor alcoólico, tornando-o um coquetel ainda mais atraente.
Sob o comando da chef Ana Cremonezi, o Ella | Fitz oferece não apenas o Fitzgerald clássico por R$38, mas também quatro outras releituras do drink. O “Connee Boswell” (R$40) apresenta gin de infusão de nibs de cacau, polpa de maracujá, suco de limão e dashes de bitter de cacau. O “Diamante Bruto” (R$40) combina gin, limão, leite, espuma de limão e bitter, proporcionando uma experiência única e saborosa.
O ambiente do Ella | Fitz é uma mistura de arquitetura contemporânea com uma atmosfera acolhedora, criando um refúgio gastronômico onde a beleza se encontra com a culinária excepcional. É o lugar perfeito para desfrutar de coquetéis de alta qualidade, comida deliciosa e uma experiência única em São Paulo.
Se você está em busca de um lugar sofisticado e acolhedor para degustar o Fitzgerald e suas variações, o Ella | Fitz, em Pinheiros, é definitivamente uma escolha que vale a pena considerar. Com uma carta de drinks excepcional e um ambiente encantador, é o local ideal para desfrutar de uma noite memorável na movimentada cidade de São Paulo.
