Descubra o segredo do Altas Gastrobar, o melhor em Brasília
No mais recente ranking EXAME Casual 2023, que contou com a participação de 60 renomados críticos e influenciadores de todo o país, o Altas Gastrobar se destacou como o melhor bar da capital federal. Entre os 100 bares eleitos, os finalistas foram selecionados em diversas cidades do Brasil, e o Altas Gastrobar conquistou a 94ª posição, impressionando pelo seu conceito único e ambiente acolhedor.
Localizado em frente ao jardim suspenso da 206 Norte, o Altas Gastrobar recebeu o apelido carinhoso de “Babilônia Norte”, uma referência à atmosfera única que proporciona aos seus visitantes. O nome do estabelecimento remonta a uma expressão popular brasiliense dos anos 80: “ficar de altas”. Para as crianças da época, isso significava dar uma pausa nas brincadeiras cotidianas. Bastava fazer o sinal de paz e amor com uma das mãos e proclamar a palavra mágica: “Altas!”.
O conceito por trás do Altas é proporcionar uma pausa revigorante na agitação do dia-a-dia. Seu cardápio diversificado oferece opções irresistíveis, como a burrata com geleia de cebola (R$75) e o picles de beterraba (R$18,50). Nas opções de bebidas autorais, destaca-se o Yuzo Bourbon Sour (R$45), uma mistura refinada de Bourbon, licor St. Germain, sumo de limão taiti, xarope de yuzo e espuma de clara de ovo pasteurizada.
Além da oferta gastronômica excepcional, o Altas Gastrobar proporciona uma experiência única, com uma atmosfera que remete a um speakeasy, o que o torna um local secreto e exclusivo. Para acessar, basta posicionar-se em frente ao jardim suspenso da 206 Norte, subir a rampa e descobrir o motivo pelo qual essa quadra é conhecida como Babilônia Norte.
O Altas Gastrobar opera na CLN 206 BLOCO C Loja 07, Brasília, com funcionamento de terça a sábado, das 18h à meia-noite. Com sua posição de destaque no ranking EXAME Casual 2023, o Altas Gastrobar reafirma seu compromisso em proporcionar uma experiência gastronômica única e inesquecível aos brasilienses e visitantes.
