Os restaurantes Pérgula e Cipriani, cada um com uma estrela Michelin, no Belmond Copacabana Palace oferecerão menus especiais para quem desejar comemorar o Natal com alta gastronomia. O Pérgula preparou um buffet natalino com bebidas incluídas assinado pelo chef João Melo. No buffet frio, o destaque são as ovas de salmão com Blinis e coalhada e para os aspargos verdes grelhados com amêndoas. Na estação de massas e risotos, receitas comfort food foram preparadas, como o nhoque de batata com camarões e o risoto de aspargos. Além de um camarão VG acompanhado por diferentes guarnições, como arroz de coco com abacaxi, ratatouille, batatas gratinadas e quiches. As receitas natalinas estarão…