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Hambúrguer à base de plantas da empresa NotCo chega ao Brasil
A foodtech NotCo, após fazer o lançamento do NotBurger – hambúrguer à base de plantas – no Chile e na Argentina, lançou agora seu produto em território brasileiro. Seguindo a linha de todos seus produtos, o NotBurger teve formula criada pelo Giuseppe, a inteligência artificial criada pela startup que entende a estrutura molecular de comidas e de plantas e prevê como recriar alimentos tradicionalmente de origem animal. Visando recriar o gosto e a textura da vaca, os hamburgers são feitos mesclando ervilha, arroz, chia, cacau e bambu, além de outros vegetais. Em adição, o NotBurger utiliza 87% menos água, 89% menos energia, emite 89% menos CO2 que a fabricação de…
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Hugo Boss aplica ideal vegano em seus ternos
A label alemã apresentou sua primeira linha de ternos vegan para a primavera/verão de 2020. O traje é feito a partir de linho italiano e é disponível nas cores bege, azul escuro e preto. A Hugo Boss é a primeira grife de luxo a receber certificado de aprovação vegana, constatando que o linho importado não foi confeccionado a partir de materiais derivados de animais – isso se estende, também, às fibras, corantes para a pigmentação, colas e substâncias químicas utilizadas nas confecções.
