Hotel sul-africano é premiado por abrigar uma das melhores cartas de vinhos do mundo

Criado em 2014 pela premiada The World of Fine Wine para julgar os participantes de acordo com um rigoroso protocolo por painéis internacionais independentes, a premiação global World’s Best Wine Lists é considerado um Guia Michelin do mundo dos vinhos, e elegeu o local que possui a melhor carta da bebida tão apreciada ao redor do mundo.

Foto: Divulgação

A banca avaliadora da premiação conta com a participação de profissionais líderes, incluindo sommeliers campeões do mundo, master sommeliers, master of wine e escritores de vinhos altamente respeitados, e após uma exigente avaliação, deu o tão aguardado posto ao Sabi Sabi Private Game Reserve, localizado na África do Sul. 

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O estabelecimento foi contemplado como o local com a Melhor Carta de Vinho Regional no Oriente Médio e África pelo primeiro programa de prêmios a reconhecer a importância crucial de uma boa seleção de vinhos, independentemente do tamanho, na experiência gastronômica moderna ao redor do planeta. 

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Localizado na Reserva de Caça Sabie na seção sudoeste do Parque Nacional Greater Kruger, o hotel é um verdadeiro oásis de vida selvagem, onde os hóspedes podem observar de perto a antiquíssima relação natural entre predador e presa, e atrai visitantes de todo o mundo para esta área única pela promessa de uma experiência de safári inédita. 

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O hotel valoriza, principalmente, ótimos vinhos que, em geral, não estariam presentes nas degustações mais tradicionais realizadas na região, possuindo uma adega subterrânea com mais de seis mil garrafas de vinhos raros, além de uma parceria com a vinícola Stellenrust Wine Estate, para produzir bebidas próprias.

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