Um rosé para se apreciar na mesa, sem hesitações - Blog Ana Cláudia Thorpe
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Um rosé para se apreciar na mesa, sem hesitações

Maçanita Douro Rosé 2020 é um rótulo cem por cento Touriga–Nacional, que mostra-se fiel à casta na qualidade dos aromas, da fruta e da textura. Muito atrativo na sua viva cor rosada de tons acerejados, no aroma intenso a frutos vermelhos, sobretudo a morangos silvestres, com o inevitável toque floral, e no paladar fresco, elegante, saboroso e fortemente apelativo. Para a mesa, sem hesitações.

Foto: Divulgação

Ele se apresenta como um vinho Rosé 100% original de Portugal, tranquilo de graduação alcoolica 12,5% e temperatura de consumo 10º. De cor rosa-claro, ele tem toques de cereja e apresenta um nariz muito intenso a morango maduro. Na boca surpreende é texturado e fresco.

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Produzido na região do Douro, ele é produzido por uma colheita manual de uvas que são trituradas suavemente e transportadas para cubas de fermentação sem o auxílio de bombas. A sangria fermenta espontaneamente, a fim de manter todo o potencial aromático deste projeto, conduzido por dois irmãos e enólogos Joana e António Maçanita.

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