Cordial convida a turbinar o Paladar com coquetéis criativos no Centro de São Paulo
Localizado no Centro da cidade, o Cordial é uma adição vibrante à cena de coquetelaria inaugurada pelos talentosos sócios do famoso Santana Bar, em Pinheiros. Este novo estabelecimento, que abriu suas portas no final de julho, oferece uma abordagem descontraída em contraste com seu predecessor, com atendimento informal e drinques preparados em alta velocidade, muitos deles usando cordiais, o que dá nome ao local.
Os coquetéis são preparados com bases pré-prontas, resultando em bebidas bem elaboradas e com preços mais acessíveis, variando entre R$ 28,00 e R$ 45,00. Experimente o palomina (R$ 37,00), uma mistura de tequila ouro, grapefruit, agave e solução cítrica, com um toque de uísque defumado e uma borda de condimentos mexicanos Tajín. Ou opte pelo hora bolas (R$ 29,00), com rum de especiarias, cordial de carambola, pimenta-da-jamaica e limão-taiti, perfeito para os amantes de sabores adocicados.
Além dos coquetéis, o Cordial também oferece um cardápio de petiscos que remetem aos tradicionais botecos da região, incluindo o pastel cordial (R$ 25,00 o trio), recheado com picadinho e ovo. Para uma experiência gastronômica única, experimente o tomate tonnato (R$ 29,00), com gomos de tomate levemente chapeados e um molho de atum e alcaparras.
A inauguração do Cordial enriqueceu a cena de coquetelaria na região da República, oferecendo uma alternativa descontraída e acessível para os amantes de drinques e petiscos de qualidade.
