Primeira adega flutuante de envelhecimento do mundo é inaugurada para novas experiências

Em funcionamento nas margens do Rio Sena, em Issy-les-Moulineaux, na França, foi inaugurado recentemente a primeira adega flutuante de envelhecimento em uma barcaça fluvial do mundo, armazenando cerca de 1.500 barris personalizados de 30 litros. 

Foto: Divulgação

A embarcação “Barge 166” foi aberta após um processo de desenvolvimento de dois anos, com a seleção de uma barcaça Freycinet construída originalmente em 1948 e que teve toda sua estrutura interna reconstruída, incluindo a remoção completa do motor.

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Mais do que um ponto de conversa divertido, a barcaça também permitirá que os visitantes experimentem os efeitos do envelhecimento dinâmico, tão antigo quanto o próprio mar, disponibilizando rótulos consagrados para degustação e vivência de novas experiências. 

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