Refúgio Restaurante prepara prévia de réveillon especial

O Refúgio Restaurante, em frente ao cais de Paraty, em parceria com a Pousada do Sandi, promete um espetáculo gastronômico ao vivo com o melhor do mar, da música e dos drinks.

Foto: Divulgação

O evento que acontece em dois períodos (almoço das 12h às 16h ou jantar das 18h às 22h), será a céu aberto e um verdadeiro banquete dos mares. A chef Bel Costa recebe o chef Niva, de Florianópolis e juntos, preparam um menu especial com entradas inéditas e um Mix de peixes, frutos do mar, aves e carnes especial preparado na parrilla, como prato principal. Para os vegetarianos, os chefs elaboram uma opção a base exclusivamente de vegetais.

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A parrilla, criada especialmente para a data, estará ao ar livre, para que os comensais acompanhem todo o preparo ao vivo. Durante todo o dia, músicas no saxofone intercalam com DJ que toca brasilidades ao estilo do Refúgio. No evento estará incluso uma rodada do clássico Jorge Amado do Refúgio, preparado com a cachaça Gabriela artesanal produzida pela Chef Bel Costa.

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