Dubai ganha sua primeira edição do Guia Michelin refletindo sua gastronomia luxuosa e diferenciada

Já famosa por sua requintada gastronomia graças aos inúmeros chefs renomados que abriram restaurantes por lá, a cidade de Dubai foi selecionada pelo Guia Michelin para ser a mais recente adição aos 35 destinos gastronômicos de todos os continentes do Planeta. 

Foto: Divulgação

A partir de junho deste ano, a cidade turística terá oficialmente um guia Michelin para chamar de seu, apresentando o melhor de sua gastronomia, refletindo não apenas o luxo e a opulência pela qual é famosa, mas também a sua grande diversidade de cozinhas. 

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Com isso, a seleção será feita de acordo com a metodologia testada e aplicada pelos inspetores do Guia Michelin com base nos 5 critérios universais: qualidade dos ingredientes, domínio da culinária, harmonia dos sabores, personalidade do chef através dos pratos e a consistência ao longo do tempo e em todo o menu. 

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