Descubra o sabor único da harmonia culinária do KuroMoon

Localizado na movimentada Rua Teixeira da Silva, 596, no bairro do Paraíso, o KuroMoon é o novo ponto de encontro para os apreciadores da culinária asiática em São Paulo. O bar, fruto da parceria entre o empresário Fábio Moon e o experiente chef Fernando Kuroda, já se destaca como um sucesso gastronômico na cidade.

Inaugurado em julho, o KuroMoon proporciona uma experiência única ao unir as tradições culinárias da Coreia do Sul e do Japão. A sintonia entre os empresários-cozinheiros se reflete em um cardápio variado e repleto de sabor, enaltecendo a rica herança no DNA da dupla.

Ao adentrar o estabelecimento, os clientes são recebidos por uma atmosfera animada, regada a saquê, cervejas diversas e até mesmo uma inusitada shochupirinha, uma caipirinha preparada com o destilado japonês shochu, servida na caneca. O ambiente é marcado por uma bancada imponente, repleta de enormes garrafas, proporcionando uma sensação de privacidade à equipe que trabalha diligentemente atrás dela.

A seleção de pequenas porções para iniciar, como o banchan (R$ 36,00), revela a diversidade e o cuidado na escolha dos ingredientes. Entre as opções, destaque para a miniberinjela na acidez perfeita, o kimchi ardidinho e as refrescantes saladas de alga ou de broto de feijão.

Os petiscos quentes, como o ebi toast (R$ 51,00 a dupla), um hamburguinho de camarão em pão de alho crocante, são verdadeiras delícias, embora o molho adocicado de pimenta possa ser reduzido para uma experiência mais equilibrada.

Se a preferência é por sabores coreanos, o mandu (R$ 32,00, quatro unidades) é a escolha certa, um pastel recheado com carnes bovina e suína, além de kimchi, cozido e chapeado, com uma massa que mantém sua consistência mesmo ao ser umedecida com o molho de shoyu e temperos.

Fernando Kuroda brilha na ala japonesa, apresentando espetos feitos na grelha a carvão, como a fraldinha de gado wagyu (R$ 23,00) e a barriga de porco enrolada com kimchi (R$ 18,00), ambos com um irresistível gostinho de brasa e textura impecável.

Para uma refeição mais substancial, o yakisoba (R$ 56,00) é uma opção que agrada, coberto por omelete macio, maionese e alga nori tostada.

O KuroMoon se destaca como uma excelente escolha para os amantes da gastronomia asiática, oferecendo uma fusão única de sabores, ambiente acolhedor e atendimento de qualidade. Com avaliação “ÓTIMO”, o estabelecimento funciona das 19h às 23h15, de segunda a sábado, proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Para mais informações, acesse o Instagram @kuromoon.br ou entre em contato pelo telefone e WhatsApp 98915-2678. O KuroMoon também oferece opção de retirada.