Vila Anália celebra a França com o Merci

O complexo Vila Anália é um presente para a cidade, abrigando cinco restaurantes de alto nível que oferecem delícias de diferentes países. Entre eles, o italiano Temperani é uma homenagem ao avô da família, com o chef consultor Antonio Maiolica no comando do menu. No japonês Susume, liderado por Fábio Sinbo, significa “seguir em frente” e promete surpreender com uma carta de saquês.

Já no Merci Brasserie, o restaurante francês do complexo, o chef Thiago Cerqueira traz o melhor da comida clássica francesa. O sommelier Ricardo Santinho cuida da carta de vinhos, com rótulos especiais de suas respectivas regiões. Além dos restaurantes, o Vila Anália conta com um empório, uma pâtisserie e lojas de chocolates, taças e charutos.

O cardápio do Merci Brasserie passou por reformulações com a entrada de Luiz Emanuel Cerqueira de Lima, oferecendo pratos clássicos franceses como moules et frites à la bretonne, pato ao molho de laranja e turnedô rossini.

Nas sobremesas, destaca-se a pera cozida em vinho branco e açafrão com zabaione de espumante e sorvete de pistache. Aos domingos, o restaurante oferece brunch. O Vila Anália está localizado na Rua Cândido Lacerda, 33, Jardim Anália Franco.