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Instituto Gourmet agora faz parte do portfólio do SMZTO
A SMZTO, holding de José Carlos Semenzato, acaba de incluir a rede de educação gastronômica Instituto Gourmet a seu portfólio. O Instituto ensina técnicas de cozinha clássica e moderna, precificação e montagem de negócio e junto com a SMZTO poderá ter mais visibilidade, por conter investimentos em franquias no Brasil e tem participação em companhias como Espaçolaser, OdontoCompany e Oakberry. Os valores da transação não foram revelados.
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João Regueira é atração principal do Boa Mesa e Boa Música no Pátio Café
Nesta sexta-feira (13), o Pátio Café & Cozinha, localizado no Bairro das Graças, na Zona Norte do Recife, realiza uma nova edição do projeto Boa Mesa e Boa Música. A casa recebe um show de MPB comandado pelo João Regueira que será atração principal do evento que contará com, Fábio Valois no piano e Cleto Barbosa no vilão. O show acontece durante o horário do jantar, a partir das 20h30.
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Novo restaurante em Boa Viagem oferece cozinha fusion japonesa e peruana
Chamado de Tetsu, o novo restaurante abre dia 11, próxima quarta-feira, no bairro de Boa Viagem. A nova casa vai funcionar no jantar e propõe uma cozinha fusion, resultado da mistura das gastronomias japonesa e peruana. O projeto arquitetônico do restaurante, que inclui uma adega, foi concebido pelo escritório do casal Analice e Humberto Zirpoli.
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Chalé.92 volta a promover comedoria de quintal
Sob o comando da chef Eduarda Colaço, o espaço vai retomar as suas origens de comedoria de quintal. A casa, agora, passa a contar com um menu que abraça a gastronomia afetiva, passeando, inclusive, por diversas e saborosas culinárias. Além disso, o local vai abrir, também, durante as noites de quarta a sábado. Com sua essência de pub em evidência, o espaço trará, ainda, programações diversificadas para o público.
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Leo Paixão, jurado do Mestre do Sabor, chega para o 4º Festival Gastrô
Como grande estrela, o chef Leonardo Paixão, jurado do Mestre do Sabor, reality da Rede Globo, chega para o 4º Festival Gastrô, no Shopping Recife. O chef inicia o festival gastronômico na tarde desta sexta-feira (28), a partir das 14h. E para abrir o evento Leo vai fazer uma receita na Arena Gastrô e conversar com público, trocar experiências e tirar dúvidas sobre a receita.
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Festival Gastrô chega ao Shopping Recife
O Festival chega com sua 4ª edição e contará com 35 chefes de cozinha do Estado e do país. Que darão aulas de workshops, ensinando receitas ao vivo para o público. Os nomes que estarão presentes durante esses dias, são, a gaúcha Carla Pernambuco, que comandou programas gastronômicos nos canais Fox Live e Discovery Home & Health, Thiago das Chagas, Carmem Virgínia, Taciana Teti e Pedro Godoy. O Festival Gastrô chega no dia 28 de fevereiro e fica até 8 de março, no hall do Shopping Recife.
