O Festival Fartura que acontece nos dias nos dias 15 e 16 de julho, no Jockey Club, na cidade de São Paulo tem o objetivo de contar histórias e relembrar raízes das receitas e ingredientes. O encontro leva muita música, atrações culturais e experiências gastronômicas. Nele, o público pode vivenciar verdadeiras aulas e ter contato com os chefs, produtos e produtores de todo Brasil. O chef Joca Pontes representará Pernambuco no Festival Fartura – Comidas do Brasil. Joca levará o lombinho de porco defumado, com arroz de linguiça artesanal, quibabe de jerimum e crocante de feijão verde. “Essa é uma oportunidade excelente de apresentar o nosso trabalho e ver a…