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Estilistas caem no mundo da gastronomia
Estilistas, por necessidade ou interesse, entraram para o mundo da cozinha durante a pandemia. Além de compartilharem em suas redes sociais seus talentos de cozinheiros, alguns começaram a criar produtos para o setor. Como a estilista Rosie Assoulin, que criou um vinho de laranja e a Jason Wu que lançou uma coleção de acessórios para cozinha em parceria com a marca Brizo. A joalheira Jennifer Fisher desenvolveu sua linha de sal e a Isolda usou sobras de tecidos para criar brilhantes tablewear.
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Barra da Tijuca receberá evento que reúne gastronomia e música
O LOVEPARK Outdoor Gourmet & Live Music Experience, localizado no estacionamento da Jeunesse Arena, na Barra da Tijuca, reunirá tudo que há de melhor no entretenimento. O evento será no formato de um grande restaurante a céu aberto, com mesas distanciadas, plataformas de controle de segurança, corredores de acesso, tudo para manter o distanciamento e evitar aglomerações. Estão confirmadas as atrações gastronômicas SwissMade by Assis (Fondue), Feijoada Gourmet by Portal do Sabor, Truffles & Bubbles, La Calaca (Mexicano), Vokos (Grego) e Satay by Mr.Lam. E, musicalmente, está confirmado Jorge Aragão, Belo, Grupo Fica Comigo, Ana Carolina, Zeca Pagodinho, Martinho da Vila, Mart’ Nália e Maria Rita. Um evento e tanto.
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Madero adiciona novidades ao cardápio vegano e vegetariano
O Restaurante Madero lançou novidades no menu vegano e vegetariano, com releituras desenvolvidas pelo Chef Júnior Durski fazendo substituições em alguns ingredientes tradicionais. O Madero Burger Vegano, por exemplo, teve sua maionese substituída por creme de palmito. Os pratos principais ganharam uma novidade: o Strogonoff Vegetariano, estreando com cogumelos, azeitonas e abobrinha, servido com arroz branco e batata palha ou batatas fritas Madero.
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Resort oferece gastronomia de alto padrão
Localizado à beira-mar do icônico balneário de Porto de Galinhas, o Vivá Porto de Galinhas Resort, além de conceder uma estrutura primorosa para seus hóspedes, oferece um gastronomia diversificada e de alto padrão. Com massas, saladas, grelhados, carnes e pizzas, os pratos com frutos do mar são os mais queridos dos hóspedes. De acordo com a chef de cozinhas Adriana Ferreira, um dos pratos mais requisitados é o Camarão Mascarino, que é o filé de camarão empanado com farinha especial, servido em uma mini cesta de parmesão fundido que vem acompanhado de arroz de alho poró e legumes gratinados. O outro mais pedido é o Filé de Peixe ao Molho…
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GrãoCheff lança Cuscuz Gourmet
Visando um lançamento bem Pernambucano, a GrãoCheff desenvolveu um cuscuz gourmet que possui recheio de carne de sol desfiada, banhada com creme de queijo coalho e coberto queijo mozarela maçaricado. O prato é ideal para tomar acompanhado de um café da própria marca, o Qahwa Café, torrado e moído na hora – sem misturas e totalmente puro. Uma ótima refeição para um final de tarde.
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Restaurante de Fernando de Noronha chega ao Recife
O Restaurante Varanda Noronha, natural da ilha de Fernando de Noronha, após 11 anos exclusivos à ilha, chega ao Recife. O estabelecimento funcionará no estilo delivery de quinta a domingo, com pedidos sendo efetuados pelo perfil no Instagram (@varandanoronha) e pelo WhatsApp. As atividades começarão a funcionar a partir desta sexta-feira 17. O cardápio tão elogiado será mantido, com destaque para os frutos do mar, sob o comando da chef Jaqueline Dantas.
